JOB 仕事を知る
業務内容
事業成長を創る
ビジネスプロデューサー
“ラーメン屋で働く”とは“ラーメンを作る”ことではありません。新事業・新業態を自ら動かす経営者として、店舗をプロデュースすることです。
売上や利益の拡大を創るために、経営に必要な力を現場で身に着けながら、人材の採用や育成・仕組みづくりを行います。ゆくゆくは、複数店舗を束ねるエリアマネージャーや子会社の社長など、経営の最前線にも携わっていただきます。
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JOB1 マーケティング・ブランド戦略
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商品開発
顧客の嗜好を分析する
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集客施策
あらゆる媒体を駆使する
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ブランド構築
競合会社との差別化を図る
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JOB2 人材マネジメント・組織づくり
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採用と育成
適切な人員確保とさらなる成長を図る
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シフト・勤怠管理
効果的に人員を配置する
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チームビルディング
成果が出る組織を作る
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JOB3 財務・経営管理
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収支計画・原価管理
日々の資金管理を行う
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資金繰り
資金の使い道を判断する
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価格戦略
ターゲットを意識した
価格設定
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JOB4 品質管理・仕組み化
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調理工程の標準化
各店舗の標準を上げる
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衛生・安全管理
お客様の安全を管理する
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顧客体験
提供サービスの質を上げる
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JOB5 サプライチェーン・購買
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仕入れ交渉
仕入れと納期の管理をする
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在庫管理
適正なモノの量を守る
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地域連携
地元と連携した商品の開発
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JOB6 事業開発
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新店舗展開
新店舗の戦略を練る
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データ活用
蓄積されたデータを活用
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提携・コラボ
新事業の販促戦略を考える
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目指せるキャリア
自分のキャリアを
プロデュースする
ビジネスプロデューサーは、店舗づくりから数値管理、新規事業の立ち上げまで、経営の最前線を動かす存在。経験を積んでいく中で生まれる「こんなことに挑戦してみたい」から、キャリアの可能性も大きく広がります。決まったキャリアのカタチはありません。社員の人生を豊かにするために、エリアマネージャーとして組織を動かす道も、自分の事業をつくる未来も、あなたの挑戦を会社全体で支援します。
無限に広がるキャリアの可能性
